Savon tendresse au lait d’avoine et gel de lin

Ingrédients pour un batch de 500 g surgraissé à 10% par réduction de soude:

Huile de coco 30%

 Huile de palme 25%

Huile d’olive 20%

Huile de colza 15%

Huile de ricin 10%

Soude et gel de lin/ lait d’avoine faits maison + 5 g de miel en remplacement de l’eau à recalculer

Micas Pistache, micas pink fantaisie, micas clémentine pop: 1/2 cuillère à café rase de chaque

Dioxyde de titane pour blanchir légèrement la pâte: 1 cuillère à café

Mode opératoire:

Préparer en amont le gel de lin et lait d’avoine en sachant qu’il vous en faudra au moins 100 g de résultat final pour chaque.
– Pour réaliser le gel de lin la recette est ici: Gel de lin
– Pour le lait d’avoine j’ai mis 5% de graines d’avoine pour 95% d’eau, j’ai laissé chauffer à feu doux pendant 25-30 minutes et j’ai obtenu un lait de consistance assez épaisse.
J’ai mélangé le gel de lin et le lait d’avoine après les avoir pesé, moitié l’un moitié l’autre, puis j’ai transféré (une fois refroidis) dans des moules à glaçons et placé au congélateur. En mettre plus que prévu car au démoulage j’ai eu de la perte. Ou tout mettre dans un récipient après pesée et faire un granité en mélangeant de temps au temps.

Mettre les huiles au bain-marie et ainsi faire fondre les huiles solides, mélanger le tout et une fois refroidies, ajouter le dioxyde de titane et mixer.
Dans le même temps dissoudre la soude avec moitié gel de lin et moitié lait d’avoine légèrement congelés. Rajouter les 5 g de miel et normalement la couleur va changer pour devenir un caramel un peu gluant. Mettre le récipient du mélange soude dans un récipient d’eau froide et bien mélanger et laisser refroidir. Ne pas s’inquiéter de sa texture car après le mélange soude/huiles tout se dissout bien.
Une fois que les 2 préparations atteignent une température entre 30 et 50°C vous pouvez verser le mélange soude dans les huiles et mixer jusqu’à obtenir une trace moyenne.
Mélanger 3 petites parts avec les micas et garder 1 bonne partie de pâte de base.
Couler la pâte de base aux 2/4 du moule puis en hauteur faire un passage de chaque pâte colorée. Couler doucement la pâte claire puis refaire un passage de pâtes colorées.
Passer un cintre, moi j’ai fait un peu n’importe comment, en cercle dans le sens horizontal puis vertical.
Recouvrir de pâte claire et faire une jolie déco sur le dessus avec le reste de pâtes colorées.
PS: Si vous désirez des teintes plus vives rajoutez un peu plus de micas 🙂

savon violette.PNG

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